Le acque al largo di Morro Jable si collocano tra i corridoi per cetacei più affidabili dell'Unione Europea, con 26 specie di mammiferi marini documentate tutto l'anno nel canale di 50 chilometri che separa Fuerteventura dalla piattaforma continentale africana. I globicefali e i tursiopi abitano questi fondali permanentemente, attirati dalle correnti di risalita che spingono acque ricche di nutrienti dalle fosse abissali verso la piattaforma vulcanica. Il sistema di canyon più profondo dell'Atlantico si trova a soli 12 chilometri dalla costa, dove il fondale scende di 3.000 metri a vista dalle spiagge bianche di Jandía. Il porto commerciale di Morro Jable si è evoluto da borgo di pescatori a principale punto di partenza per le escursioni marine nel sud di Fuerteventura durante gli anni '90, quando i biologi marini hanno confermato lo status dell'area come habitat critico ai sensi della Legge sulla protezione dei cetacei delle Isole Canarie. Le crociere di avvistamento delfini e balene a Morro Jable con bevande e nuotata operano da un molo dedicato all'interno del Porto di Morro Jable, da cui catamarani e motoscafi rigidi partono ogni giorno verso le acque protette della Riserva Marina di Jandía. La riserva si estende per 15 miglia nautiche a sud e ovest del porto, coprendo 1.200 chilometri quadrati di oceano designati come Zona Speciale di Conservazione ai sensi della legge sulla biodiversità dell'UE. Gli operatori seguono rigorosi protocolli di avvicinamento stabiliti dal governo delle Canarie: le imbarcazioni mantengono una distanza minima di 60 metri dai cetacei, limitano i periodi di osservazione a 30 minuti per branco e spengono i motori quando gli animali emergono entro 100 metri. Le balenottere comuni migrano attraverso queste acque tra marzo e giugno, mentre le balenottere di Bryde appaiono sporadicamente durante i mesi estivi. Le tartarughe marine comuni nidificano sulla spiaggia di Cofete, 18 chilometri a nord-ovest, e si nutrono nelle secche vicino a Punta Pesebre durante tutto l'anno. La costa vulcanica tra Morro Jable e il faro di Punta de Jandía rivela scogliere basaltiche scolpite da secoli di mareggiate atlantiche, con grotte marine accessibili solo in barca con la bassa marea. Una visibilità cristallina che raggiunge una media di 25 metri rende la piattaforma meridionale ideale per lo snorkeling, in particolare attorno ai campi di lava sommersi a Playa de Ojos, dove pesci pappagallo e castagnole si radunano in acque raramente più profonde di quattro metri. Le partenze mattutine si allineano alle condizioni più calme dell'Atlantico, quando i venti di superficie scendono sotto i 10 nodi e il moto ondoso al largo diminuisce a meno di un metro. Ogni crociera di avvistamento delfini e balene a Morro Jable con bevande e nuotata include il commento di un naturalista a bordo, idrofoni per ascoltare le vocalizzazioni dei cetacei e bevande analcoliche o birra locale offerte durante le tre-quattro ore di navigazione. La rotta di ritorno passa davanti alle spiagge deserte della penisola di Jandía, dove la catena montuosa del Pico de la Zarza si innalza per 807 metri direttamente dall'oceano in un paesaggio immutato dall'era Guanche.